社団法人日本畜産副産物協会
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牛
豚
畜産副生物とは
牛の部位紹介
牛
※BSEの関連で現在ブレンズ、セキズイ、カシラニク(タン及びホホニクを除く)については焼却処分しています
1.ホホニク
2.タン
3.ノドスジ
4.リードボー・シビレ
5.ウルテ・フエ
6.ハツモト
7.ハツ
8.レバー
9.フワ
10.タチギモ
11.ハラミ
12.ハラアブラ
13.ミノ
14.上ミノ
15.ハチノス
16.センマイ
17.ギアラ
18.マメ
19.ショウチョウ・ヒモ
20.モウチョウ
21.シマチョウ
22.テッポウ
23.コブクロ
24.チチカブ
25.テール
26.アキレス

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